Pane artigianale comune e speciale, prodotto giornalmente – ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua,
lievito, malto, olio extra vergine d’oliva e sale.
Le qualità di pane prodotto:
Arabo, Biove, Bocconcini all’olio, Ciabatte, Ciabattine, Filoni baguette, Francesini, Modesani, Pane banane,
Pane integrale, Pugliese, Rosette soffiato, Tartarughe, Tartarughine piccole, Tartine